Jatim1.com – Surabaya – Awal tahun 2020, Accor Hotels Jawa Timur (Jatim) mengadakan kembali Culinary Journey East Java untuk ke-5 kalinya. Festival kuliner Accor Hotels ini diadakan, dengan diikuti 10 hotel Accor yang berada di Jawa Timur. Bertempat di Grand Mercure Surabaya City, Culinary Journey East Java mengangkat tema Madura dengan menyajikan dua menu andalan yakni Nasi Madura dan Wedang Kobbhu’, Kamis, (16/1/2020).
Menu pertama adalah Nasi Madura, yang merupakan kuliner asli dari Bangkalan, Madura. Sekilas jika diperhatikan, kuliner yang satu ini seperti nasi campur pada umumnya. Namun Nasi Madura ini memiliki ciri khas, terutama pada cara penyajiannya yang menggunakan daun pisang dan perpaduan aneka lauk didalamnya.
Selain itu minuman khas Madura yaitu Wedang Kobbhu’ yang merupakan salah satu minuman segar yang cukup unik juga dihidangkan. Kobbhu’ terbuat dari irisan daging kelapa muda, air kelapa, gula merah yang dicampur dengan serai.Kobbhu’ memiliki aroma serai yang khas dan memberi sensasi rempah unik ketika diminum baik hangat ataupun dingin.
