Mengingat betapa pentingnya padi bagi masyarakat, membuat Ubai menjadikan padi sebagai wadah untuk membawa unsur penting lainnya selain karbohidrat, yakni vitamin A. Alasan dibalik pemilihan vitamin A ini dikarenakan orang Indonesia masih banyak yang kekurangan vitamin A utamanya pada balita.
“Untuk menciptakan padi Golden Rice, ditempuh metode rekayasa genetika dengan transfusi genetik. Gen vitamin A dari tanaman cabai dimasukkan ke tanaman padi sehingga dalam setiap 1 gram padi Golden Rice mengandung 1,5 mikrogram vitamin A,” papar Ubai.
Perlu diketahui bahwa padi Golden Rice hasil pengembangan Unej ini sudah mencapai turunan ke delapan (F8). Meski begitu, untuk dilepas dan ditanam secara massal masih perlu melewati saringan tertentu mengingat tergolong Genetically Modified Organism (GMO).
